🇦🇷 Empanada de Osobuco
Carne de osobuco braseada durante horas en horno de barro, jugosa y deshuesada, envuelta en hojaldre artesanal crujiente
Maridaje recomendado: Malbec Gran Reserva
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Un lugar único en Buenos Aires
Un viaje al corazón del Abasto, a la Buenos Aires de Gardel y a la esencia misma del tango.
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Menú de 3 Pasos
Nuestra cocina es un homenaje a la Argentina más auténtica, interpretada con respeto y mirada contemporánea. Trabajamos productos de origen, técnicas de fuego lento y brasas, y sabores que hablan de territorio
Vegetariano
Empanada de Verdura
Empanada de masa hojaldrada dorada y crujiente, rellena de un generoso mix de vegetales de estación salteados y especiad
Inlcuído en VIPVegetariano
Burrata
Burrata cremosa o provoleta ahumada a las brasas, servida sobre un lecho de rúcula salvaje, acompañada de tomates confit
Maridaje recomendado: Malbec Gran Reserva
🇦🇷 Ojo de Bife - Angus Argentino
Rib eye de maduración controlada, cocinado a las brasas para resaltar su marmoleo y sabor profundo. Se sirve con un ling
Maridaje recomendado: Malbec Gran Reserva Rutini
Vegetariano
Linguine italiano con salsa pomodoro.
Pasta linguine de origen italiano, bañada en una salsa pomodoro intensa y equilibrada, con champiñones confitados en ace
Inlcuído en VIP
Salmón Blanco del Atlántico
Filete de salmón blanco del Atlántico, cocinado con precisión para conservar su textura jugosa y delicada, bañado en una
Flan de Caramelo en Masa Brisée
Flan de Caramelo en Masa Brisée
Suave flan de caramelo horneado sobre una base de masa brisée crujiente y mantecosa, coronado con una ganache sedosa de
Maridaje recomendado: Cafe Expresso.
Inlcuído en VIP
Vigilante Contemporáneo
La versión reinventada del clásico: mousse sedosa de queso, dulce de membrillo de la región, crocante de biscuit, crujie
Inlcuído en VIPSugerencia del Chef
🇦🇷 Deconstrucción de Alfajor Mar del Plata
Una interpretación contemporánea del clásico alfajor marplatense: capas de galleta crocante, generoso dulce de leche arg
Opciones para compartir tu visita
Experiencias
Sin Cena
Solo Show Select
Disfrute del espectáculo de tango con 2 copas de vino o bebida.
- Entrada al espectáculo de 90 minutos (Inicio 20:30 hs)
- Opción de añadir traslado privado por $15 USD
- Mesa compartida
Show en Ubicación VIP
Disfrute del espectáculo de tango con 2 copas de vino o bebida.
- Entrada al espectáculo de 90 minutos (Inicio 20:30 hs)
- Ubicación Preferencial
- Entrada
- Mesa privada — no compartida
- Aguas, gaseosas, tragos y bebidas alcohólicas premium ilimitadas
- Traslado incluido
- Ubicación preferencial
Mas Reservado
Con Cena
Cena Show
Disfrute del espectáculo de tango con 2 copas de vino o bebida.
- Cena de 3 Pasos Incluída
- Mesa compartida
- Cena de tres pasos
Experiencia Platino
Descubre una experiencia única que combina gastronomía de alto nivel y espectáculo en un entorno privilegiado. Disfruta de un salón comedor privado con butacas de espectáculo especialmente diseñadas para que vivas el show de cerca, en la mejor ubicación posible.
- Carta de vinos de bodegas exclusivas ilimitada
- Bebidas ilimitadas durante toda la velada
- Entrada
- Mesa privada — no compartida
- Cena de tres pasos
- Aguas, gaseosas, tragos y bebidas alcohólicas premium ilimitadas
- Traslado incluido
- Máxima ubicación